Regionales hat Vorrang 

Auf unserem Speisenplan werden Obst und Gemüse entsprechend dem saisonalen Angebot eingesetzt. Dies ermöglicht es uns, unsere Rohwaren direkt bei regionalen Erzeugern einzukaufen. Unsere Milchprodukte und unser Fleisch werden ebenfalls von regionalen Produzenten bezogen. Dadurch halten wir die Lieferwege kurz und sparen Energie.
Fisch wird grundsätzlich nur als Filet verwendet.

Gutes Essen beginnt in der Region - die LUNA Partner!

MöhrenjungsBirnenauto

Wissenswertes

Honig, der goldene Saft

Bienen brauchen unseren Schutz! In der griechischen Mythologie heißt es, dass die Götter dem Honig ihre Unsterblichkeit verdanken. Tatsächlich schmeckt Honig nicht nur lecker, sondern hilft bei Erkältungen und bei der Wundheilung wirkt er gegen Entzündungen.Die Bienen schenken uns köstlichen und gesunden Honig. Ein großer Teil unserer ...
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